Molinetti home made
Ricetta, ingredienti e consigli per "Molinetti home made", scopri come si prepara.
Molinetti home made
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Ingredienti
- avena
- biscotti
- burro
- carne macinata
- coppa
- farina di grano saraceno
- grano saraceno
- latte
- lievito per dolci
- margarina
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa ho macinato i fiocchi di avena nel frullatore, poi in una ciotola ho messo il burro, la margarina, lo zucchero, lo zucchero di canna ed ho mescolato con una frusta.
Ho aggiunto l'uovo, il latte, il sale ed ho mescolato di nuovo.
Poi ho aggiunto il lievito e le farine ed ho impastato a mano (se necessario aggiungere altra farina) fino a formare un bel panetto liscio.
Naturalmente potete usare anche l'impastatrice o il bimby.
Ho messo a raffreddare l'impasto un quarto d'ora in frigo, poi l'ho diviso in due parti, una parte l'ho tenuta in frigo al fresco e l'altra l'ho stesa fino a formare uno spessore di circa 5/6 mm Una foodblogger che si rispetti ha i coppa pasta di tutte le misure, ma io no! Quindi mi sono dovuta arrangiare con quello che avevo, in questo caso una tazzina e un tappo.
' Sono pessima lo so! Con la tazzina ho ritagliato un cerchio e con il tappo ho formato il buco al centro a questo punto ho ruotato la.
