Dolci cubetti di zucca e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolci cubetti di zucca e cioccolato", scopri come si prepara.
Dolci cubetti di zucca e cioccolato
https://lamagaincucina.com/
Ingredienti
- arance
- burro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- mandorle
- olio
- sale
- uova
- zucca
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Vi cosiglio di utilizzare un fullatore o il bimby cosi con un solo attrezzo riuscite a fare tutti i passaggi.
Per prima cosa ho frullato le mandorle con un cucchiaino di zucchero fino a formare una polvere, e la metto in un piatto.
Poi cuocio la zucca, avete diverse possibilit, potete cuocerla al forno con tutta la buccia per circa 20 minuti e poi scavare la polpa con un cucchiaio, oppure cuocerla al vapore, o su una padella con un goccio d'acqua, io poich ce l'avevo gi tagliata in congelatore l'ho cotta in una padella.
Quando morbida da spezzarsi facilmente la frullo Aspetto che si raffreddi un p poi aggiungo alla zucca frullata le uova, lo zucchero, la buccia grattugiata di un'arancia, un pizzico di sale, la vanillina e l'olio e frullo il tutto per 20 secondi a vel.
4 verso poi le mandorle tritate e la farina, frullo ancora a vel.
4 per 20 secondi.
Aggiungo anche le gocce di cioccolato (in questo caso avevo poche di quelle.
