Cassatine liquorose di Clara

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Cassatine liquorose di Clara

La maga in cucina
Cassatine liquorose di Clara
Ingredienti
  • canditi
  • cioccolato fondente
  • farina
  • glassa
  • gocce di cioccolato
  • lievito per dolci
  • liquore strega
  • pan di spagna
  • panna
  • porto
  • ricotta
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparo il pan di spagna, in una ciotola metto le uova e lo zucchero e le monto con una frusta elettrica, poi aggiungo la farina e il lievito e frullo di nuovo. Verso il composto ottenuto in uno stampo rettangolare circa 2015 ben imburrato e infarinato (io uso quello...

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