Rotolo di gnocchi ripieno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di gnocchi ripieno", scopri come si prepara.
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Rotolo di gnocchi ripieno
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- burro
- farina 00
- pasta tipo gnocchi
- patate
- prosciutto cotto
- salvia
- sottilette
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessare le patate intere e con la buccia in acqua poco salata, passarle allo schiacciapatate e lasciarle raffreddare. Aggiungere l'uovo e la farina e amalgamare Lavorare sulla spianatoia ,stendere con il mattarello met impasto sulla carta forno un p infarinata. Prendete le misure della pentola che userete per la cottura in modo che quanto formerete il rotolo non sia troppo lungo. Rotolo di gnocchi Nel ripieno potete mettere quello che pi vi piace, oggi ho fatto: 1 rotolo: prosciutto cotto, fontina grattugiata, 2 sottilette e un p di grana grattugiato 2 rotolo:...
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