Pasta con crema di piselli e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di piselli e mozzarella", scopri come si prepara.
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Pasta con crema di piselli e mozzarella
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- cipolla
- mozzarella
- olio
- piselli
Ricetta
...procedimento: 1.Pelare la cipolla e tritarla finemente. Mettete in una pentola l'olio, la cipolla, e fatela dorare molto dolcemente. Unire i piselli e cuocete per circa 30 minuti mantenendo il coperchio sulla pentola (se serve aggiungete un p di acqua). 2.Quando i piselli sono cotti frullateli aggiungendo , se serve, dell'acqua per ottenere una crema. Salate e pepate a piacere. 3. Lessate la pasta in abbondante acqua salata , scolate la pasta e versatela nella padella del condimento e accendete il fuoco. Aggiungete la crema di piselli e se serve dell'acqua di cottura. Quando ...
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