Pasta fresca all'uovo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fresca all'uovo", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Pasta fresca all'uovo

CHEF DI SABATO
Pasta fresca all'uovo
Ingredienti
  • farina 00
  • pasta fresca
  • pasta tipo ravioli
  • pasta tipo tagliatelle
  • sale
  • semola di grano
  • uova
Ricetta

...Preparazione a mano Fate la fontana con la farina sulla spianatoia e fate un buco al centro. Mettere le uova al centro della fontana con un pizzico di sale. Iniziare ad impastare con la forchetta e poi proseguire con le mani. Lavorare la pasta fino a quando sar omogenea e morbida ed eventualmente aggiungere se serve un p di farina o un p di acqua. Formare una palla. Coprire la palla con un telo umido e lasciare riposare per almeno 30minuti Preparazione con l'impastatrice Mettere la farina nella ciotola dell'impastatrice, aggiungere le uova e un pizzico di sale. Iniziare ad impastare...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.59/5 (1902 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pasta fresca all'uovo