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Pasta Brisè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Brisè", scopri come si prepara.

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Pasta Brisè

https://blog.cookaround.com/chefdisabato/

Ingredienti

  • burro
  • farina 00
  • farina di grano
  • grano
  • ricotta
  • sale fino

Ricetta

Preparazione: Ridurre il burro a pezzetti sottili.

Setacciare la farina a fontana in una ciotola e formare un foro al centro, unire il burro, la ricotta e un pizzico di sale.

Lavorare rapidamente gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Avvolgerlo nella pellicola trasparente e mettere l'impasto a raffreddare in frigorifero per almeno 1/2 ora (Visited 252 times, 1 visits today) Lascia un.

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Pasta Brisè