Pane fatto in casa con lievito naturale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane fatto in casa con lievito naturale", scopri come si prepara.
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Pane fatto in casa con lievito naturale
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- miele
- pane
- sale
- semola di grano
Ricetta
...Preparazione: Nella ciotola della planetaria metto il lievito naturale (rinfrescato da 12-24h), il latte e l'acqua tiepida e il cucchiaino di miele e mescolo con un cucchiaio. Aggiungo poi la farina e il sale (che metto sopra alla farina in modo che non vada a contatto con il lievito) Inizio ad impastare per circa 10 minuti poi fermo l'impastatrice e lascio riposare per 5 minuti. Impasto nuovamente aggiungendo il burro per circa 10 minuti. Prendo l'impasto e inizio a lavorarlo a mano sulla spianatoia per circa 10 minuti. Formo una palla e la metto in un contenitore con il tappo e lascio...
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