Pane di farro con lievito naturale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane di farro con lievito naturale", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pane di farro con lievito naturale
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- farina
- farro
- lievito
- miele
- pane
- sale
Ricetta
...Preparazione: Nella ciotola della planetaria ho messo il lievito naturale (rinfrescato da 12-24h) l'acqua tiepida , il cucchiaio di miele ed ho mescolato con un cucchiaio. Ho aggiunto le farine e il sale (che metto sopra alla farina in modo che non vada a contatto con il lievito) Ho impastato per circa 10 minuti poi ho fermato l'impastatrice e ho lasciato riposare per 5 minuti. Ho impastato nuovamente per circa 10 minuti. Ho preso l'impasto e l'ho lavorato a mano sulla spianatoia per circa 10 minuti. Ho formato una palla e l'ho messa in un contenitore con il tappo e l'ho lasciata...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (3468 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pane di farro con lievito naturale