Nascondini

Ingredienti

• burro
• cioccolato fondente
• farina 00
• latte
• lievito
• sale
• uova
• zucchero

Ricetta

procedimento: 1.

Nel contenitore della planetaria mettete la farina e il burro freddo tagliato a pezzetti ed iniziate ad amalgamare con il gancio K.

Aggiungete poi lo zucchero Zefiro le uova, il pizzico di sale, la vanillina e il lievito e continuate ad impastarefino a che tutti gli ingredienti sono amalgamati.

Togliete la pasta dal contenitore e formate una palla Avvolgete l'impasto in una pellicola e lasciate riposare in frigorifero circa 30 minuti 2.

Fate scogliere in un padellino il cioccolato fondentecon illatte e poi stendetelo su un foglio di carta forno formando una striscia larga circa 1 o 1,5 centimetri e lasciate riposare in modo che raffreddando si raddensi.

3.

Trascorsi i 30 minuti togliete la pasta dal frigorifero dividetela in quattro parti, prendete una parte e stendetela con il mattarello formando una striscia larga circa 5 cm.

Prendere la striscia di cioccolato e mettetela sulla pasta stesa e poi piegate la pasta in modo da coprire il.

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