Crostata crema pasticcera mele e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata crema pasticcera mele e cioccolato", scopri come si prepara.
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Crostata crema pasticcera mele e cioccolato
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- lievito
- marmellata
- mele
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento: 1. In un contenitore metto il burro ammorbidito e lo zucchero e inizio ad amalgamare fino a formare una crema, Aggiungo le uova e il sale e continuo ad amalgamare Aggiungo la farina setacciata con il lievito e la vanillina e impasto Avvolgo l'impasto in una pellicola e la lascio riposare in frigorifero circa 30 minuti Tolgo dal frigorifero e parte dell'impasto lo metto in una teglia (28cm) imburrata e infarinata e faccio la base della crostata. Metto la crema pasticcera e poi le mele tagliate a fettine sottili. Alla fine spennello le fettine di mela con un po' di marmellata 2....
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