Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO
Scaldare in una bella padella grande 2 cucchiai d'olio a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla tagliata a pezzettini e l'aglio che ricordo dovr essere pulito e privato dell'anima.
Cucinare finch saranno dorati.
Aggiungere le vongole e sfumare con il vino.
Intanto preparo gli spaghetti.
Una volta pronti li scolo, aggiungo due cucchiai di olio, le vongole, prezzemolo e cospargo di bottarga.
Mente scrivo ho gi fame'
#CHEVINOABBINO
Un.