spaghetti con le cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "spaghetti con le cozze", scopri come si prepara.

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spaghetti con le cozze

Le torte di Marghe
spaghetti con le cozze
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • olio
  • pane
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • pomodori
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sugo
Ricetta

...lavatele sotto l'acqua corrente. Tirare via il filamento che esce dal lato della cozza. In una casseruola far imbiondire l'aglio con l'olio e il peperoncino. Aggiungere i pomodorini e fate cuocere il sugo per 10 minuti. Quando il pomodoro sar ristretto aggiungerte lecozze nella casseruola. Coprire la pentola e far cuocere il sugo fino a che le cozze non saranno tutte aperte. Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare il tutto per far insaporire bene le cozze nel sugo e prezzemolo. Intanto portate ad ebollizione una pantole piena d'acqua salata,buttateci glispaghetti e fate cuocere...

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