spaghetti con le cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "spaghetti con le cozze", scopri come si prepara.
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spaghetti con le cozze
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- aglio
- cozze
- olio
- pane
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
Ricetta
...lavatele sotto l'acqua corrente. Tirare via il filamento che esce dal lato della cozza. In una casseruola far imbiondire l'aglio con l'olio e il peperoncino. Aggiungere i pomodorini e fate cuocere il sugo per 10 minuti. Quando il pomodoro sar ristretto aggiungerte lecozze nella casseruola. Coprire la pentola e far cuocere il sugo fino a che le cozze non saranno tutte aperte. Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare il tutto per far insaporire bene le cozze nel sugo e prezzemolo. Intanto portate ad ebollizione una pantole piena d'acqua salata,buttateci glispaghetti e fate cuocere...
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