zuppa di fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "zuppa di fagioli", scopri come si prepara.
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zuppa di fagioli
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- aglio
- cipolla
- fagioli borlotti
- olio
- pane
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- timo
- zuppa di fagioli
Ricetta
Procedimento
Lessate i FAGIOLI per circa un'ora
dopo averli tenuti a bagno per una notte.
Rosolare la cipolla, uno spicchio d'aglio,aggiungere i pomodorini il sedano ela salvia, fare insaporire il tutto.
Quando i fagioli saranno cotti aggiungerli al soffritto.
A parte soffriggere in olio, un rametto di rosmarino, un pizzico di timo e due o tre spicchi di aglio schiacciato.
Rosolare dolcemente e unire alla zuppa.
Cuocere ancora per poco e servire con pane a.
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