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Torta a forma di margherita per compleanno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta a forma di margherita per compleanno", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta a forma di margherita per compleanno

https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/

Ingredienti

  • farina bianca
  • latte
  • lievito
  • liquore
  • mascarpone
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione per il pan di spagna.

Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 3 cucchiai di acqua bollente.

Aggiungere gradatamente lo zucchero, sale, la vanillina e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa.

Montare le chiare a neve durissima e poi, sempre sbattendo, aggiungere le chiare a neve sopra i tuorli sbattuti, setacciarvi sopra la farina mescolata con il lievito.

Con la frusta a mano incorporare delicatamente il tutto senza smettere di sbattere, ruotando la terrina e muovendo la frusta dal basso verso l'alto, in modo che la neve non si smonti.

Mettere l'impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere per 30-40 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (forno elettrico 180).

PREPARATE la crema Camy cream 200 gr di mascarpone Panna fresca: 250 ml Latte condensato: 1/2 tubetto PREPARAZIONE PER LA CREMA.

Per preparare la Camy cream montare leggermente il mascarpone.

Aggiungere quindi il latte condensato,.

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