torta a forma di cane shih tzu con panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta a forma di cane shih tzu con panna", scopri come si prepara.
torta a forma di cane shih tzu con panna
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Ingredienti
- albumi
- amido
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- pan di spagna
- panna montata
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione per- torta a forma di cane shih tzu con panna '
Sbattere a schiuma i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente , poi aggiungere la met dello zucchero, sale, vanillina e scorza di limone grattuggiato.
Montare fino a ottenere una crema spumosa.
Montare gli albumi con il restante zucchero a neve fermissima.
Unite gli albumi ai tuorli e con una spatola lavorate l'impasto con un movimento molto delicato dal basso verso l'alto per evitare vostratorta si smonti.
Setacciare la farina l'amido e il lievito e aggiungetela al composto un po' alla volta sempre con un movimento che va dal basso verso l'alto.
A questo punto aggiungete il burro sciolto a bagnomaria e continuate a mescolare fino ad ossorbimento del burro.
Imburrate e infarinate uno stampo.
di 22 centimetri e Infornate latorta a 170 per 30' minuti.
Vi consiglio sempre la prova stecchino ma non prima dei 20 minuti!.
Questa dose che vi ho dato per due pan di spagna di.
