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Torta ai 3 cioccolati ricetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ai 3 cioccolati ricetta", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta ai 3 cioccolati ricetta

https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/

Ingredienti

  • albumi
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • fagioli secchi
  • farina 00
  • latte
  • liquore
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Per la frolla setacciare farina e cacao, quindi mettere tutti gli ingredienti nel mixer ed azionare brevemente aggiungendo, se il caso, un po' di acqua.

Avvolgerla nella pellicola e porre in frigo.

Accendere il forno a 190.

Stendere la pasta e foderare una teglia bassa da crostata da 25 cm.

Ricoprire con carta stagnola e dei fagioli secchi per far peso cuocere per 20 mn.

Togliere carta e fagioli e continuare a cuocere per 5 mn Lasciare raffreddare.

2 Per la crema mettere sul fuoco il latte e il burro e portare al bollore; nel frattempo setacciare farina, cacao, zuccheroe miscelarli .

Versare poco alla volta il latte sulle polveri cercando di non fare grumi; riporre sul fuoco e fate adensare.

Farla raffreddare mettendo la pellicola 'a contatto'.

Questa crema si pu aromatizzare con due cucchiai di liquore a piacere, ma anche con qualche goccia di estratto di caff 3 Per la mousse porre il burro e il cioccolato su un bagno-maria o nel microonde e.

vai alla ricetta completa link

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Torta ai 3 cioccolati ricetta