Pasta frolla al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla al cocco", scopri come si prepara.
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Pasta frolla al cocco
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- burro
- farina 00
- farina di cocco
- fecola di patate
- lievito in polvere
- limoni
- olio di semi
- pasta frolla
- patate
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE CREMA Lavate i limoni, grattugiatele e spremete il succo filtratelo e mettete indieme la buccia grattuggiata.
In un pentolino fate sciogliere il burro a bagnomaria; in una terrina montate le uova con lo zucchero.
Appena il burro sar sciolto aggiungere il l'uovo sbattuto.
Subito dopo aggiungete il succo di limone insieme alla scorza e amalgamare con un cucchiaio di legno.
Continuate la cottura a bagnomaria per una decina di minuti mescolando di continuo.
Aggiungete la fecola e continuate la cottura.
Proseguite la cottura della lemon curd fino a quando la crema non avr iniziato a rapprendersi formando uno strato pi.
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