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Pan brioche con nutella golosissima.....

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche con nutella golosissima.....", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Pan brioche con nutella golosissima.....

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Ingredienti

  • brioches
  • farina
  • latte
  • lievito
  • nutella
  • olio
  • sale
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Mettere nella planetaria il latte, acqua, lievito e zucchero, Aggiungere la farina, l'olio, sale e l'uovo e fare impastare per 10 minuti.

Mettere l'impasto in una ciotola fare lievitare fino al raddoppio , poi dividere l'impasto in 3 parti di pari peso e formare con l'aiuto di un mattarello 3 strisce strette e lunghe, tutte uguali.

Stendere qualche cucchiaio di Nutella su ciascuna striscia e spalmarla bene lasciando liberi i bordi che andranno spennellati con uovo sbattuto con l'aiuto di un pennello.

Formate tre filoncini ripieni di Nutella richiusi e sigillati (l'uovo aiuter in questa operazione) .

Formare una grossa treccia e sistematela su una teglia foderata con carta da forno.

Spennellare la superficie della treccia con l'uovo rimasto e lasciar lievitare ancora fino a raddoppio del volume in luogo riparato da correnti d'aria.

Infornare a 170 per 35-40 minuti e in ogni caso fin quando il pan brioche con nutella si presenter.

vai alla ricetta completa link

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