Involtini di carne al sugo.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di carne al sugo.", scopri come si prepara.
Involtini di carne al sugo.
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/
Ingredienti
- aglio
- bistecche di manzo
- formaggio grana
- manzo
- passata di pomodoro
- pasta fresca
- pepe
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
preparava la domenica con la pasta fresca fatta in casa.
Mi vengono in mente tanti ricordi della mia infanzia.
Ogni volta che li preparo in casa mia c' festa,perch e un piatto semplice da preparare e molto buono da mangiare.
Ora preparate gli involtini di carne Allargate le fette di carne su un tagliere appiattitele con il batticarne e irroratele con il sale e pepe aggiungete sopra prezzemolo tritato e il formaggio.
Arrotolatelo come un' involtino e chiudere con dei stecchini.
In una padella fate rosolare uno spicchio d'aglio adagiatevi gliinvoltini di carne e fate rosolare, sfumare col vino bianco e fate evaporare e asciugare tutto il liquido che si formato.
Aggiungete la passata di pomodoro, e far cuocere il sugo per 40 minuti.
Cos un ottimo secondo ma naturalmente ora manca il primo allora date un'occhiata qui come fare le strascinati fatti in casa portate a bollore una pentola con acqua salata buttateci la pasta e cuocetela la.
