Cheesecake salata al taleggio con noci...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salata al taleggio con noci...", scopri come si prepara.
Cheesecake salata al taleggio con noci...
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Ingredienti
- burro
- ciliegine
- grissini
- mascarpone
- noci
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pomodorini
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Procedimento cheesecake salata
Tritate grossolanamente i gherini di noci.
Rompete i grissini con le mani e passateli al mixer fino a ridurli in polvere.
Trasferiteli in una ciotola e irrorateli con il burro fuso mescolando bene.
Suddividete il prepareto in 4 pirofile di terracotta unte con burro e spolverizzate con pangrattato.
In una terrina, lavorate il taleggio a pezzettini con il mascarpone, aggiungete le uova, uno alla volta, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea, poi unite i gherini di noci tritati, aggiustate di sale e pepe, suddividete il composto nelle pirofile livellando la superficie, guarnite con la zucchina tagliata a fettine sottile, i pomodorini ed per ultimo una bella grattugiata di parmigiano.
Cuocete lacheesecake in forno gi caldo a 180C per 35-40 minuti; lasciate raffreddare completemente prima di sformare la vostra cheesecake salata Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su fb e.
