cartellate al vincotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "cartellate al vincotto", scopri come si prepara.
cartellate al vincotto
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Ingredienti
- farina
- fichi
- miele
- mosto
- nutella
- olio
- sale
- uova
- uva
- vino bianco
- zucchero a velo
Ricetta
tagliarla a strisce (con una rotellina ondulata ).
Pizzicare la striscia e arrotolarla su se stessa perottenere delle girandole .
friggere in olio abbondante.
Far raffreddare.
Mettere sul fuoco in una pentola il vincotto.
Far prendere bollore e tuffarvi dentro lecartellate oppure potete fare come me ho versato ilvincotto direttamente sullecartellate per un sapore pi delicato.
Se optate per la seconda opzione dovete fare addensare ilvincotto ancora per un po.
Si possono mantenere per parecchi giorno a temperatura ambiente.
Volendo si possono anche lasciare bianche, e al momento di servirli mettere il vincotto o quello che preferite.
Provateli anche con la nutella sono ottime.
Volendo potete usare sulle cardellate anche del miele, o semplicementa zucchero a velo ,ma la vera quella cartellata al vincotto.
Ilvincotto non' altro il mosto d'uva bollito,si trova anche il vincotto si.
