cannolo gigante

Ricetta, ingredienti e consigli per "cannolo gigante", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

cannolo gigante

Le torte di Marghe
cannolo gigante
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cacao amaro
  • cannella
  • cialde
  • ciliegie candite
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • pistacchi
  • ricotta
  • sale
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARARE Mescola la farina setacciata con il sale, la cannella, il cacao e lo zucchero in una ciotola capiente. Aggiungi il burro e l'albume e il marsala a filo mescolando. Aggiungi dell'acqua se serve per compattare l'impasto. Impasta per 5 minuti ottenendo una pasta omogenea ed elastica. Avvolgi l'impasto in una pellicola e lascia riposare in frigorifero per 1 ora. Prepara il ripieno. Scola la ricotta e amalgamala delicatamente allo zucchero. Lascia riposare per un'ora in frigorifero coperta da pellicola. Setaccia la ricotta con lo zucchero versandola in una ciotola. Aggiungi le...

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