Strudel Classico di Mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel Classico di Mele", scopri come si prepara.
Strudel Classico di Mele
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- limoni
- mandarinetto
- mele golden
- olio di semi
- pane
- pangrattato
- pasta sfoglia
- pinoli
- sale
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 10' cottura 1h circa
dessert facile Ingredienti per 4 persone
una confezione di pasta sfoglia fresca sottile stesa
4 Mele Golden della Val di Non DOP
120 g di zucchero
1120 g di burro
100 g di pangrattato
60 g di uvetta
60 g di pinoli
un limone non trattato
un cucchiaino di cannella
zucchero a velo
marsala o mandarinetto
Preparazione
Ammorbidite l'uvetta nel marsala o mandarinetto.
Tostate il pangrattato in 50 g di burro.
Lavate e tagliate le mele a listarelle non troppo fini, con un successivo taglio formate dei cubetti.
stendetele sulla placca e passatele in forno a 200 per 10 minuti.
tenetele da parte, lasciatele raffreddare.
In una terrina preparate il ripieno; mescolate il pane con le mele fredde, lo zucchero, la cannella,la scorza del limone grattugiata, l'uvetta ammorbidita e i pinoli.
Stendete la pasta sfoglia su carta da forno.
Mettete il ripieno al centro della pasta e stendetelo,ora arrotolatela e sigillate le estremit.
