Polpette jumbo della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette jumbo della nonna", scopri come si prepara.
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Polpette jumbo della nonna
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- aglio
- arrosto
- burro
- hamburger
- latte
- mortadella
- noce moscata
- noci
- olio
- pane
- parmigiano
- patate
- pepe
- polpa di vitello
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
- vitello
Ricetta
...Preparazione 20' cottura 15' secondo piatto facile Ingredienti per 4 persone 450 g di polpa di vitello macinata 50 g di mortadella macinata un grosso uovo o 2 uova piccole 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato pane gratuggiato un ciuffo di prezzemolo uno spicchio d'aglio una grattatina di noce moscata olio extravergine d'oliva burro sale, pepe Preparazione Mescolate la carne e la mortadella macinate in una ciottola. Unite l'uovo o le uova, il parmigiano, il prezzemolo tritato (tenetene da parte 4 pizzichi), lo spicchio d'aglio tritato fine e la noce moscata. Se il composto vi...
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