Polpette di pollo light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pollo light", scopri come si prepara.
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Polpette di pollo light
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- glicine
- olio
- pangrattato
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo
- sale
- uova
- vino
Ricetta
PROCEDIMENTO
Metto il pollo a tocchetti e ben disossato nel mixer.
Unisco il prezzemolo nella quantit desiderata, sale e pepe, il grana grattugiato.
Frullo fino ad ottenere una buona consistenza.
Aggiungo il pan grattato senza esagerare.
Qualche cucchiaio baster.
L'obiettivo quello di ottenere delle polpettine piuttosto morbide.
Non preoccupatevi, una volta messe in pentola e cotte diventeranno consistenti senza sfaldarsi!
Do alle mie polpette la forma desiderata.
Le cucino in pentola con un filo d'olio.
In fase iniziale, mentre le rosolo, sfumo un bicchiere di vino.
Le render pi appetitose!
#CHEVINOABBINO
Corvo Glicine 4 comments You might also want to.
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