Polpette con Erbette Pasticciate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con Erbette Pasticciate", scopri come si prepara.
Polpette con Erbette Pasticciate
https://blog.cookaround.com/dolceroutine/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- cipolla bianca
- erbe aromatiche
- latte
- maiale
- mollica di pane
- olio
- pane
- pepe
- sale
- semi di cumino
- uvetta
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Ingredienti per 4 persone 500 g di carne trita mista (vitello e maiale) 250 g di erbette 80 g di mollica di pane 50 ml di latte 2 cipolle 80 g di uvetta 1 cucchiaino di semi di cumino olio mezzo bicchiere di vino bianco sale-pepe. Preparazione Sbucciate le cipolle, tritatele e soffrigetele in un tegame con un filo d'olio e il cumino. Aggiungete l'uvetta e fatela cuocere per qualche minuto. Sminuzzate la mollica, bagnala con il latte, lasciatela ammorbidire un po', poi sfaldatela e incorporala alla carne tritata in una terrina. Unite anche due...
vai alla ricetta completa
