bucatini al prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "bucatini al prosciutto", scopri come si prepara.
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bucatini al prosciutto
https://blog.cookaround.com/dolceroutine/Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ingredienti
- bucatini
- burro
- latte
- olio
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- salvia
Ricetta
...Preparazione: Tagliate il prosciutto cotto a dadini e grattugiate il pecorino. Mettete sul fuoco, in una pentola , almeno 4 litri di acqua, unitevi un cucchiaio di olio per mantenere ben staccata la pasta, portatela a ebollizione e salatela. Buttatevi i bucatini e fateli cuocere al dente. Nel frattempo fate rosolare il prosciutto inuna padella con 30 grammi di burro e 2 foglie di salvia lavate e tritate finemente. Non appena i bucatini saranno cotti, scolatei, rovesciateli nella padella contenente il prosciutto e unite 2 cucchiai dell'acqua di cottura e 2 cuchiai di latte. Fate...
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