Ricetta Crespelle in crosta di pasta sfoglia

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Ricetta Crespelle in crosta di pasta sfoglia

Menta e peperoncino
Ricetta Crespelle in crosta di pasta sfoglia
Ingredienti
  • burro
  • carne macinata
  • farina
  • latte
  • mozzarella
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • prosciutto cotto
  • sottilette
  • uova
Ricetta

...Preparazione. Prendete la sfoglia tagliatela a spicchi ( distanziandoli ) bucherellate con una forchetta e spennellate con il latte.Accendete il forno ( modalit ventilato ) e quando avr raggiunto la temperatura di 180 gradi infornate per 8/10 minuti.Sfornatela e lasciatela raffreddare.Per le crespelle.Sbattere le uova con il latte, poi aggiungere la farina piano piano facendo attenzione a non formare grumi.In una padella antiaderente mettete il burro e fatelo sciogliere a fiamma dolce. Ora potete preparare le vostre crespelle, con un mestolo mettetene un po' nella padella ben calda e...

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