Ricetta crespelle di zucca e patate americane ripiene di formaggi
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Ricetta crespelle di zucca e patate americane ripiene di formaggi
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Ingredienti
- burro
- farina
- formaggi
- gamberi
- latte
- limoni
- noci
- parmigiano
- patate
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa accendete il forno in modalit ventilato, dovr raggiungere la temperatura di 200 gradi.
Dopodich in una teglia mettete: un pezzo di zucca con la buccia, privata dai semi e dai filamenti interni, avvolgetela completamente nella pellicola d'alluminio, stessa cosa per le patate, lavatele e lasciateci la buccia, anch'esse andranno avvolte completamente nella pellicola d'alluminio, lasciatele cuocere per 45 minuti alla temperatura di 200 gradi.
Potete tranquillamente cuocere in anticipo sia la zucca che le patate, cos al momento della preparazione delle crespelle le avrete gi pronte.
Preparate gli ingredienti per le crespelle.
In un frullatore mettete: le patate, la zucca, il latte e frullate il tutto.
Ora aggiungete le uova, il parmigiano, il sale, frullate ancora e infine la farina setacciata, date un'ultima frullata.
Mettete il composto in un piatto.
Fate sciogliere una piccola noce di burro in una padella antiaderente o da.
