Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Cestini di pasta sfoglia con sfiziose verdure", scopri come si prepara.
Preparazione.
Per prima cosa pelate le carote spuntatele nelle due estremit e lavatele, poi occupatevi dei cavolini, togliete le prime foglie e con un coltello tagliate la base sotto, lavateli e cuoceteli assieme alle carote a vapore per 30 minuti.
Preparate gli ingredienti.
Accendete il forno che dovr raggiungere la temperatura di 180 gradi in modalit ventilato.
Quando le verdure saranno cotte tagliatele entrambi a rondelle.
In padella fate sciogliere il burro aggiungete le carote, la panna, i cavolini, salate il tutto e mescolate bene tutti gli ingredienti per 3 minuti.
Stendete leggermente con il matterello la pasta sfoglia, dopodich tagliatela formando 12 quadratini.
Potete cuocerli in forno usando una teglia per muffin.
Una volta disposti i quadratini di sfoglia riempiteli con il ripieno di carote, panna e cavolini.
Infine su ogni cestino mettete un po' di granella di nocciole.
Infornate a 180 gradi per 10 minuti mettendo la teglia nella parte centrale.