Risotto zucchine e carote. Ricetta bimby

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Risotto zucchine e carote. Ricetta bimby

francynonsolotorte
Risotto zucchine e carote. Ricetta bimby
Ingredienti
  • burro
  • carote
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Tagliare a pezzi la carota, le zucchine e lo scalogno, mettere nel 6 sec. vel. 4 Aggiungere l'olio e 20g di burro 5 min. 100 vel. . Versare il riso 3 min.100 vel. 1. Durante la cottura bagnare con vino bianco. 700 g di H2O sale q.b. 30 g di parmigiano Aggiungere l'H2O il sale. Impostare il tempo di cottura del riso 100 vel. 1. Se necessario unire ancora H2O e far cuocere 2-3 min. ancora. pronto quando risulta cremoso. Versare in un piatto da portata, aggiungere il burro, il parmigiano, mantecare e...

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