ZABAIONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZABAIONE", scopri come si prepara.
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- biscotti
- panettone
- tuorlo d'uovo
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Montate a lungo in una terrina i tuorli con lo zucchero;
quando il composto sar gonfio e spumoso aggiungete poco per volta sempre mescolando il Marsala e il vino bianco,continuate a mescolare con la frusta e mettete la terrina a bagnomaria sul fuoco;
mescolate bene finch il composto diventer una crema soffice e vellutata.
Servitela come accompagnamento a torte semplici,panettone ma anche biscottini.
8Marzo.
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