VITELLO ALL'UCCELLETTO CON FRITTATINE BROCCOLI E FONTINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "VITELLO ALL'UCCELLETTO CON FRITTATINE BROCCOLI E FONTINA", scopri come si prepara.
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VITELLO ALL'UCCELLETTO CON FRITTATINE BROCCOLI E FONTINA
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- aglio
- insalatina
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- vitello
Ricetta
...tagliate a fettine sottilil'aglio. Tagliate la carneal coltello in tante piccole striscioline. Ora adagiate in una terrina la carne con il trito d'aglio e rosmarino,aggiungete l'olio,il sale e il pepe; amalgamate bene gli ingredienti poi coprite con la pellicola trasparente e lasciate marinare in frigo per almeno 1 ora. Quando sar trascorso questo tempo,fate arroventare una padella antiaderente e cuocete la carne per pochi minuti,quando sar appena imbrunita spegnete la fiamma. Nella met del piatto di portata adagiate dell'insalatina fresca tagliata finemente e...
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