Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI POMODORO E MOZZARELLA", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Scaldate un filo d'olio con mezzo aglio sbucciato e schiacciato,quando sar ben caldo,unite la conserva di pomodoro e lasciate cuocere con il coperchio per 15/20' circa; nel frattempo,dopo averli lavati,tagliate a met i pomodorini e cuoceteli per pochi minuti con poco olio e il rimanente aglio,salate a fine cottura.
Unite il latte alla conserva e mescolate,scolate gli spaghetti molto al dente all'interno della padella e aggiungete anche il parmigiano grattugiato e il burro,incoperchiate e continuate la cottura,in ultimo aggiungete i pomodorini e la mozzarella tagliata a dadini,salate,saltate la pasta e cuocete gli ultimi 2',in modo che la mozzarella si sciolga.
Servite caldo e buon appetito!!! 1 Maggio.