SALMORIGLIO PICCANTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SALMORIGLIO PICCANTE", scopri come si prepara.
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SALMORIGLIO PICCANTE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- carne
- cipolline
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- olio
- peperoncino
- pesce
- sale
- timo
Ricetta
Lavate le erbette aromatiche e sbucciate l'aglio;
Versate l'olio nella scodellina,una presa di salee unite le piccole foglioline del timoricavate dal rametto fresco.
Tritatefinemente al coltellol'erba cipollina,l'aglio e il peperoncino,unite anch'essi all'olio e mescolate il tutto con un cucchiaio.
Coprite con la pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30' prima dell'utilizzo,in maniera che l'olio si aromatizzi ancora di pi.
Utile condimento per pesci e carni,in particolareper cotture alla grigliao al forno.
7 Aprile.
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