Merluzzo al salmoriglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo al salmoriglio", scopri come si prepara.
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Merluzzo al salmoriglio
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- filetti di merluzzo
- limoni
- merluzzo
- olio
- origano
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- succo di limone
Ricetta
...Preparazione Lavate il prezzemolo, asciugatelo delicatamente e tritatelo finemente. Sbucciate lo spicchio d'aglio e schiacciatelo leggermente. Tagliate in due illimone,spremetelo e filtratene il succo con un colino. Versate l'olio di oliva in una ciotolina, aggiungete il succo di limone, 2 cucchiai di acqua calda, un pizzico di sale e una presa di pepe appena macinato. Emulsionate gli ingredienti, sbattendoli bene con una frusta. Unite alla salsa il prezzemolo tritato, l'origano e lospicchio d'aglio schiacciato e sbattete nuovamente con la frusta. Lavate i filetti...
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