RISOTTO AL BROCCOLO SICILIANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AL BROCCOLO SICILIANO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RISOTTO AL BROCCOLO SICILIANO
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- broccoli
- burro
- cipolla
- olio
- parmigiano
- peperoncino
- riso
- sale
- verdure
- zucchero
Ricetta
...mettetela in un padella capiente insieme al riso e ad un filo d'olio,alzate la fiamma e tostate il riso per 3' circa,poi versate abbondante acqua calda e continuate la cottura. In un pentolino,portate ad ebollizione dell'acqua,con un pizzico di sale e di zucchero (per creare una reazione chimica,fissando il colore verde della verdura),unite le cimette di broccolo e scottatele per 4/5',poi una met li frullate al minipinner con un po' della sua acqua e l'altra met,la insaporite per qualche minuto,in padella con un filo d'olio,le acciughe,il peperoncino spezzettato e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (3470 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
RISOTTO AL BROCCOLO SICILIANO