PURè DI PATATE E CAROTE

Ingredienti

• burro
• carote
• patate
• sale

Ricetta

PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate e le carote,lavatele bene poi tagliatele a tocchettoni e trasferitele all'interno di una casseruola d'acqua fredda; portate ad ebollizione e cuocete le verdure finch non saranno morbide.

Scolatele ancora calde e trasferitele nel mixer con il resto degli ingredienti,frullate a massima velocit per 2/3'.

Versate il pur in un piatto e servitelo caldo accompagnato a secondi di carne o pesce.

E buon appetito!!! 5 Febbraio 2013 Informazioni su Daiana Molineris Cucinare,pasticciare e sperimentare piatti dolci e salati la mia pi grande passione.

che adoro condividere con tutti gli appassionati come.

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