PACCHERI CHAMPIGNON E POMODORO FRESCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PACCHERI CHAMPIGNON E POMODORO FRESCO", scopri come si prepara.
PACCHERI CHAMPIGNON E POMODORO FRESCO
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Ingredienti
- aglio
- burro
- funghi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo paccheri
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo averli mondati e lavati bene,tagliate a fette gli champignon,cuoceteli per circa 15',in una padella insieme a mezzo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,un filo d'olio e il burro,salate e unite il prezzemolo lavato e tritato a fine cottura.
Nel frattempo tagliate a spicchi i pomodori e cuoceteli in un'altra padella con un filo d'olio e il rimanente aglio,salate alla fine e spegnete la fiamma.
Scolate al dente i paccheri e versateli nella padella dei funghi,unite anche i pomodori e il parmigiano grattugiato,regolate di sale e saltate la pasta per qualche minuto.
Servite caldo con un filo d'olio,una spolverata di prezzemolo,e buon appetito!!! 19 Settembre.
