PACCHERI AL FORNO CON PESTO CARNE E BESCIAMELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PACCHERI AL FORNO CON PESTO CARNE E BESCIAMELLA", scopri come si prepara.
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PACCHERI AL FORNO CON PESTO CARNE E BESCIAMELLA
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- basilico
- besciamella
- carne macinata
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pasta tipo paccheri
- pesto
- prosciutto
- salsa verde
- sedano
- trito aromatico
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,cuocete i paccheri per i minuti voluti in acqua salata,poi mondate e lavate bene tutte le verdure; nel mixer,tritate finemente la cipolla,il sedano e il basilico,trasferite questo trito aromatico in una padella capiente con un filo d'olio,lasciate soffriggere per 2',poi unite anche la carne macinata,proseguite la cottura per una decina di minuti a fiamma media,salate all'ultimo istante. In una terrina,versate met della besciamella e unite la carne,il prosciutto tagliato a quadratini e la provola ridotta a dadini,mescolate con un cucchiaio il...
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