ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA", scopri come si prepara.
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ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- olio
- orecchiette
- peperoncino
- rape
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulite,lavate e conservate solo le infiorescenze e le foglioline pi tenere delle cime di rapa. Fate bollire abbondante acqua salata in una casseruola capiente,poi buttatedentro le cime di rapa e cuocetele per 10',scolatele poi con una schiumarola. Versatele orecchiette nell'acqua delle cime di rapa e cuocetele al dente. In una padella mettete l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati e tagliati grossolanamente,le acciughe e il peperoncino spezzettato,fate dorare l'aglio e dopo qualche minuto unitele cime di rapa leggeremente tagliuzzate e le orecchiette...
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