MACCHERONI AL FERRO A MODO MIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MACCHERONI AL FERRO A MODO MIO", scopri come si prepara.
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MACCHERONI AL FERRO A MODO MIO
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- cipolla bianca
- latte
- olio
- parmigiano
- piselli
- pomodori
Ricetta
tagliatele sottilmente al coltello.
Scaldate una padella antiaderente e soffriggete per qualche minutoil trito dicipolle con un filo d'olio,aggiungete qualche cucchiaio di acqua calda per rendere pi digeribile la ricetta e abbassando cosi la temperatura dell'olio;
poi unite i piselli scolati dalla sua acqua,poi il latte e infine il pomodoro.
Lasciate consumare e amalgamare bene tutti gli ingredienti,salate e unite la pasta al dente scolata con qualche cucchiaio di acqua di cottura;
terminate cosi la cottura in padella e mantecate con il parmigiano,in modo da formare una gustosa cremina.
Servite caldo e buon appetito!!! 19 Dicembre.
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