FUSILLI DI TUTTO UN PO'
Ricetta, ingredienti e consigli per "FUSILLI DI TUTTO UN PO'", scopri come si prepara.
FUSILLI DI TUTTO UN PO'
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Ingredienti
- aglio
- cipolline
- cipollotti
- code di gamberi
- erba cipollina
- latte
- olio
- parmigiano
- pomodorini
- sale
- seppie
- speck
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo aver pulito e lavato tutti gli ingredienti,iniziate dallo scaldare un filo d'olio con l'aglio sbucciato e schiacciato in una padella,unitegli le zucchine tagliate a rondelle e cuocetele finch saran cotte ma ancora croccanti,salatele alla fine.
Nel frattempo,cuocete per pochi minuti anche le seppie con un filo d'olio e in una padella a parte,cos fate per le code di gambero sempre in un'altra padella,unite poi questi tre ingredienti insieme in una sola padella.
Ora tritate a rondelline i cipollotti e a piccoli quadratini lo speck;
Scaldate il salmoriglio in una padella grande e unitegli questo trito,rosolate per qualche minuto;
mescolate in una ciotola il latte e il parmigiano grattugiato e tenete da parte.
Scolate la pasta al dente all'interno della padella con cipollotto e speck,aggiungete anche il pesce con le zucchine,saltate un po' la pasta e unite anche la salsa di latte e parmigiano,infine i pomodorini tagliati a spicchi e.
