FRITTATINE AI PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATINE AI PEPERONI", scopri come si prepara.
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FRITTATINE AI PEPERONI
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- aglio
- olio
- parmigiano
- peperoni
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...tagliateli a quadratini piccoli. Saltateli in padella con olio e aglio schiacciato,finch saranno cotti ma ancora croccanti. Sbattete le uova in una terrina,poi aggiungete i peperoni,il parmigiano,il prezzemolo tritato e il sale; mescolate bene il tutto,poi cuocete 3 frittatine in un piccolo padellino antiaderente,adagiatele su carta assorbente. Poi tagliatele a triangolini sul tagliere e disponetele in un piatto da portata. Servite caldo e buon appetito!!! 17 Settembre...
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