Ricetta, ingredienti e consigli per "FARAONA ALLA PANNA", scopri come si prepara.
lavato bene i pezzi di faraona,adagiateli su un panno e asciugateli.
Scaldate per qualche minuto in una casseruola un filo di olio abbondante insieme alle foglie di alloro spezzettate e agli spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati,dopodich unitei pezzi di faraona e fateli rosolare a fiamma vivace;
ora unite la panna e continuate la cottura a fiamma dolcissima,per almeno 1 ora e mezza o finch la carne risulter morbida,se necessario unite un bicchierino di latte per allungare la salsa alla panna,salate a fine cottura.
Servite calda e buon appetito!!! 5 Gennaio.