CIAMBELLONE ALL'UVETTA E MIELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIAMBELLONE ALL'UVETTA E MIELE", scopri come si prepara.
CIAMBELLONE ALL'UVETTA E MIELE
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- miele
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averla lavata,grattugiate la scorza dell'arancia e conservatela da parte,ricavatene poi il succo,versate met del succo ottenuto in una scodellina e ammollate dentro l'uvetta.
Mettete in una padella,il latte con il miele e il burro,scaldate a fiamma bassa,finch si sar sciolto il tutto,unite l'altra met del succo d'arancia nella stessa padella.
Sbattete le uova in una terrina con una frusta a mano,poi versate il composto di miele e burro,e date un'altra mescolata.
Strizzate l'uvetta dal succo d'arancia e poi infarinatela; unite la farina e il lievito setacciati e frustate ancora,infine aggiungete l'uvetta anch'essa precedentemente setacciata dalla farina in eccesso,e date un'ultima mescolata.
Versate il composto ottenuto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato,infornate a 180 C per circa 45/50'.
Sformate,lasciate freddare e cospargete la superficie con dello zucchero a velo,servite a fette e.
