BRIOCHE DOLCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRIOCHE DOLCI", scopri come si prepara.
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BRIOCHE DOLCI
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- brioches
- burro
- confettura
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Sciogliete il lievito in un cucchiaio di latte tiepido e lasciate riposare in modo che sulla superficie si formi una leggera schiuma; Nel frattempo,versate la farina sulla spianatoia gia miscelata con il sale,lo zucchero e la scorza grattugiata di limone,formate la classica fontana e al centro mettete le uova assieme al burro fuso,unite poi il lievito e il rimanente latte. Impastate per 15' circa,in modo che otterrete un impasto elastico e omogeneo. Formate un panetto,copritelo con la pellicola e un panno e fate lievitare inluogo caldo per 1 ora circa. Trascorsa...
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