BASMATI ALL'ORIENTALE CON MAIALE AL MARSALA E BROCCOLETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "BASMATI ALL'ORIENTALE CON MAIALE AL MARSALA E BROCCOLETTI", scopri come si prepara.
BASMATI ALL'ORIENTALE CON MAIALE AL MARSALA E BROCCOLETTI
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Ingredienti
- aglio
- broccoletti
- broccoli
- carote
- cipolla
- cotenna
- farina
- latte
- maiale
- olio
- riso
- sale
- salsa di soia
- salvia
- sedano
- soia
Ricetta
PROCEDIMENTO:Innanzitutto mondate e lavate le verdure molto bene,dividete i broccoli in piccole cimette e cuocetele per 5/6' in padella con un filo d'olio e mezzo aglio schiacciato,salate a fine cottura.
Nel frattempo,sul tagliere,tagliate a mezze rondelle le carote,il sedano e la cipolla,in una padella,scaldate un goccio d'olio con il rimanente aglio schiacciato e tuffatevi per prima le carote,cuocete a fiamma media e dopo qualche minuto aggiungete anche il sedano e la cipolla,andate avanti con la cottura,e,nel frattempo lessate il riso in acqua bollente.
Ora,lavate le fettine di maiale,privatele della cotenna,battetele per renderle pi morbide e tagliatele a rettangolini di circa 3 x 2 cm,preparate l'impanatura con della farina e 1 cucchiaio di paprika,mescolate le due polveri e impanate la carne su tutti i lati.
Scolate il riso e unitelo alla padella con le verdurine,cotte ma ancora croccanti,aggiungete anche della salsa di soia,date una mescolata e.
