AGNELLO IN UMIDO CON PATATE E CAROTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "AGNELLO IN UMIDO CON PATATE E CAROTE", scopri come si prepara.
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AGNELLO IN UMIDO CON PATATE E CAROTE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- agnello
- brandy
- carote
- olio
- patate
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Scaldate in una casseruola un filo d'olio con lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,quando sar ben caldo unite gli ossobuchi precedentemente lavati e fate rosolare a fiamma alta per qualche minuto,unite poiil brandye lasciate sfumare; nel frattempo private le patate e le carotedella buccia,lavatele e poi tagliatele a pezzi grossolani,unitele all'agnello e coprite con acquafredda,lasciate cuocere con il coperchio finch la carne non sar tenera,per almeno 1 ora e mezza,salatea fine cottura.Servite caldo e buon appetito!!! 10 Maggio...
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AGNELLO IN UMIDO CON PATATE E CAROTE